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La nostra Carne

La nostra Carne

La nostra Carne

I prodotti che vi  proponiamo sono sempre selezionati con cura e di prima qualità!

Il manzo che lavoriamo proviene dalla Danimarca.

Pascola liberamente sui immensi prati dove l’erba cresce con il contArVolo Carne Daneseatto della brezza marina, dando così alla sua carne un sapore molto gustoso. E’ denominato dddk, che si intende nato, allevato e macellato in Danimarca. Dal lombo intero viene ricavata una bella lombata, bistecca, filetto e controfiletto. Tra l’altro utilizziamo questa carne per fare dei strepitosi e grandi hamburger!

Troverete anche gli arrosticini di pollo, la tagliata di pollo al rosmarino… e per i curiosi di nuovi sapori proponiamo il pannicolo di Chianina speziato e marinato da noi.

Per servire certe portate utilizziamo piatti in ghisa su base di legno in modo da mantenere sempre alla giusta temperatura la vostra carne e permettere una tranquilla degustazione della stessa.

ArVolo Tagliata di manzo danese

Galleria -> alla Griglia

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